Pierre MARTINET, « le traiteur intraitable », avec 88 000 tonnes de salades vendues chaque année, soit presque le tiers du marché français est N°1 de la salade Traiteur et du Taboulé et N°2 en Europe, recherche un opérateur légumerie H/F

Rattaché(e) au Responsable Production, vous assurez la préparation des salades en respectant les règles de sécurité sanitaire.

Les missions :
– Contrôler la qualité des matières premières avant et après mise en œuvre
– Garantir une bonne traçabilité en enregistrant le numéro de lot et la quantité prise par lot
– Compléter la fiche de suivi de manières exhaustive
– Effectuer le réglage des machines en fonction du produit à traiter conformément aux instructions établies

Le Profil recherché :
Issu(e) du milieu agroalimentaire ou motivé(e) pour apprendre un nouveau métier, vous êtes reconnu(e) pour votre implication, votre rigueur et votre autonomie.

Horaires : 03h/11h variables en saison jusqu’à 10h/18h
Taux horaires : 11.27€ avec une prime de froid à 4%.